백종원의 3대천왕 안동 간장찜닭 : 삼대천왕 안동 찜닭집 (안동구시장 중앙찜닭, 안동시장 안동찜닭)

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백종원의 3대천왕 안동 간장찜닭 : 삼대천왕 안동 찜닭집 (안동구시장 중앙찜닭, 안동시장 안동찜닭)


 


 


 


백종원의 3대천왕 61회 (2016년 11월 19일 61화) 주제는 찜닭 vs 치킨 이었어요 ^^



첫번째로 방문한 식당은 안동구시장에 위치해 있는 중앙찜닭이에요


 


 


 



 



 


 


 


안동구시장에 가면 찜닭집들이 골목에 엄청나게 많다고 해요


 


 


 



 


 


 


그 중 백종원이 간 곳은 28년 전통의 중앙찜닭!


 


 


 



 



 


 


 


찜닭 이 외에도 간장치킨, 마늘통닭, 후라이드(프라이드) 등도 메뉴에 있네요


 


가격은 2만원~25000원 정도~


 


 


 



 


 


 


비주얼은 우리가 흔히 볼 수 있는 찜닭과 비슷하죠


 


 


 



 


 


 


달달한 갈비찜같은 냄새가 난다고~


 


 


 



 


 


 


국물은 어느정도 있는 편이에요


 


 


 



 


 


 


달짝지근한 맛의 양념이라고 하죠


 


 


 



 



 



 


 


 


찜닭의 포인트 재료인 당면도 들어가 있죠


 


쫀쫀한 당면이 양념을 흡수하여 양념맛을 그대로 느낄 수 있다고 해요


 


 


 



 


 


 


닭은 13호 대형 크기로 보이며, 먹기 좋은 크기로 토막내져 있어요


 


 


 



 


 


 


백종원은 당면만 건져서 밥과 비벼먹기도 했죠


 


 


 



 



 



 


 


 


쟁반에 밥을 그대로 올려 닭고기 살을 찢어넣고서 비벼먹어도 좋다고~


 


 


 

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